Kaşarlı Ispanaklı Börek

borek

Malzemeler:

  • 500 g ıspanak
  • 2 yemek kaşığı SütSofrası Tereyağı
  • 200 g SütSofrası Kaşar Peyniri (rendelenmiş)
  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta (üstü için)
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Ispanakları yıkayıp doğrayın ve az tuzla ovun. Tavada SütSofrası Tereyağını eritip ıspanakları soteleyin. Karabiber ekleyin. Yufkayı serip üzerine tereyağı sürün, ıspanaklı harcı yayın ve rendelenmiş SütSofrası Kaşar Peynirini serpiştirin. Yufkayı rulo yapıp dilimleyin. Üzerine yumurta sürüp 180°C’de altın rengi olana kadar pişirin.